Finca Varona la Vella, propiedad familiar desde hace 4 generaciones, se encuentra en el término municipal de Sant Mateu, a unos 2 km. de su núcleo urbano, situada en la ladera de la montaña La Bastida, a una altura media de 370 msnm. con orientación suroeste y con una superficie de unas 18 has, de las cuales 12 ha. están dedicadas al cultivo del olivar.
Originalmente la finca era un monocultivo de olivos centenarios y milenarios de la variedad autóctona Farga. La helada del año 1956 modificó la estructura varietal de la comarca, realizándose nuevas plantaciones para sustituir los árboles dañados. En Finca Varona la Vella se introdujo en un inicio el cultivar autóctono Morrut, muy adaptado a la zona y con una maduración más tardía respecto a la Farga. Posteriormente, en los años noventa se realizaron nuevas plantaciones de la variedad Empeltre, proveniente de la región limítrofe del Bajo Aragón y de la variedad Picual, originaria de la provincia de Jaén.
INCLUYE:
- Visita guiada a nuestros Olivos Milenarios y almazara.
- Cata técnica.
- Degustación de AOVE Finca Varona la Vella.
- Maridaje quesos, embutidos y vino de la comarca.
PRECIO/DURACIÓN
18€ por persona - 2h 30'
TEMPORADA: Todo el año.